Keajaiban Dunia

Keajaiban Dunia

Ada beberapa pertentangan di antara sumber mengenai Tujuh Keajaiban Dunia, dan dengan alasan yang cukup baik.   Setiap zaman telah menambah beberapa pencapaian dan penemuan, memberikan kita banyak keajaiban untuk dilihat dan dikagumi.   Banyak orang beranggapan ada enam set Keajaiban Dunia.

1.     Keajaiban Dunia Kuno

2.     Keajaiban Dunia Pertengahan

3.     Keajaiban Dunia Alami

4.     Keajaiban Dunia Bawah Air

5.     Keajaiban Dunia Modern

6.     7 Keajaiban Dunia Baru

 

Keajaiban Dunia Kuno

Tujuh Keajaiban Dunia Kuno, dengan Pharos Aleksandria, berasal dari zaman Pertengahan. Menurut daftar Antipater tertulis Tembok Babylon dan bukan menara lampu.

1.     Kolosus di Rodos - patung Helios yang sangat besar, dibuat sekitar tahun 292-280 SM oleh Chures, sekarang Yunani.

2.     Taman Gantung Babilonia - dibuat oleh Nebukadnezar II, sekitar abad ke-8 SM-abad ke-6 SM, sekarang Irak.

3.     Mausoleum Mausolus - makam Mausolus, satrap Persia, Caria, dibuat pada tahun 353-351 SM, di kota Halicarnassus, sekarang Bodrum, Turki.

4.     Mercusuar Iskandariyah - mercusuar dibangun sekitar tahun 270 SM di pulau Pharos dekat Alexandria pada masa pemerintahan Ptolemeus II oleh arsitek Yunani Sostratus, sekarangMesir.

5.     Piramida Giza - dipakai sebagai makam untuk firaun Mesir Khufu, Khafre, dan Menkaure, sekarang Mesir. Dibangun pada dinasti ke-4 Mesir (sekitar 2575- sekitar 2465 SM)

6.     Patung Zeus - berada di Olympia, dipahat oleh pemahat Yunani Fidias, kira-kira 457 SM sekarang Yunani.

7.     Kuil Artemis - 550 SM, di Efesus, sekarang Turki.

Dua dari masing-masing keajaiban dunia sekarang berada di wilayah Yunani, Mesir, dan Turki, dan satu berada di Irak.  Satu satunya keajaiban dunia kuno yang masih bertahan adalah pembuatan pertama, Piramid Giza.   Keajaiban dunia kuno yang berumur paling pendek adalah Kolosus di Rodos, yang hanya bertahan selama 56 tahun sebelum dihancurkan oleh gempa bumi.   Ada beberapa perdebatan tentang apakah Taman Gantung Babilonia pernah dibangun.

Keajaiban Dunia Pertengahan

Setelah keruntuhan peradaban kuno, ingatan akan keajaiban dunia kuno yang hancur perlahan menghilang.   Kaum cerdik-pandai dan filsuf meninjau ulang dan menulis kembali daftar keajaiban, menghilangkan yang lama dan menggantikannya dengan "yang baru dibuat" sementara kisah mereka menyebar. Setelah beberapa abad sebuah konsensus muncul dalam bentuk daftar Tujuh Keajaiban Pikiran Pertengahan:

1.     Katakombe Kom el Shoqafa

2.     Colosseum

3.     Tembok Besar China

4.     Hagia Sophia

5.     Menara miring Pisa

6.     Menara porselen Nanjing (Nanjing, Cina)

7.     Stonehenge (Skotlandia, Britania Raya)

 

Keajaiban alam

Sama dengan daftar keajaiban dunia lainnya, tidak ada kesepakatan akan daftar tentang keajaiban alam dunia.  Salah satu dari daftar keajaiban dunia alami disusun oleh CNN:^[1]

1.     Grand Canyon

2.     Great Barrier Reef

3.     Pelabuhan Rio de Janeiro

4.     Mount Everest

5.     Northern Lights

6.     Volkano Paricutín

7.     Air terjun Victoria

Keajaiban bawah air

Meskipun keajaiban dunia bawah laut adalah keajaiban dunia alami dan tidak dibuat oleh manusia; keajaiban di bawah ini bisa berada di dalam laut, di bawah permukaan laut, atau dikelilingi oleh perairan.

1.     Karang Penghalang Belize

2.     Deep-Sea Vents

3.     Kepulauan Galapagos

4.     Karang Penghalang Besar

5.     Danau Baikal

6.     Laut Merah Utara

7.     Palau

Keajaiban modern

Banyak orang sudah menyusun daftar Keajaiban Dunia Modern (sekarang). Daftar yang paling umum adalah:

1.     Terowongan Channel (Britania Raya dan Perancis)

2.     Menara CN (Toronto, Kanada)

3.     Empire State Building (New York, Amerika Serikat)

4.     Jembatan Golden Gate (San Francisco, AS)

5.     Dam Itaipu (Brasil dan Paraguay)

6.     Proyek Delta/Proyek Zuiderzee (Belanda)

7.     Terusan Panama (Panama)

7 Keajaiban Dunia yang ada di indonesia

Memang Dunia ini selalu membuat kita tercengang akan kejadian dan hasil dari sebuah mahakarya yang begitu sempurna dilihat, akan membuat kita bisa memikirkan bagaimana itu bisa terjadi untuk kita pelajari. Dalam Dunia ini begitu banyak keajaiban yang menakjubkan.  Seperti Ka’bah, Piramida, Menara Paris, Tembok China, Taj Mahal, Borobudur, Menara Condong dan masih banyak lagi yang belum kita ketahui.   Dan kali ini mari kita sedikit menelisik keajaiban apa saja yang ada di negeri kita tercinta Indoensia.   Berikut adalah 7 keajaiban dari sekian banyak keajaiban yang ada di Indonesia dan cukup terkenal hingga ke pelosok Dunia.

·         Borobudur

·         Pulau Komodo

·         Danau 3 Warna Kelimutu

·         Puncak Jayawijaya dan Carstenz

·         Prambanan

·         Pulau Bali

·         Gunung Bromo

·         Borobudur

Candi Borobudur merupakan salah satu candi Budha terbesar di Dunia.   Candi ini dibangun ketika Samaratungga – raja dari Dinasti Syailendra memerintah di Jawa Tengah.   Candi ini dianggap merupakan salah satu tujuh keajaiban Dunia.   Candi Borobudur terletak di Desa Borobudur, Magelang, Jawa Tengah.   Candi Borobudur sangat besar dan terdiri dari blok batu-batu besar dengan arsitektur yang sangat megah.

·         Pulau Komodo

Pulau Komodo terletak di sebuah selat antara Pulau Flores di Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Sumbawa di Nusa Tenggara Barat (NTB).    Di Pulau Komodo terdapat kadal terbesar di dunia, yaitu Biawak Komodo (Varanus komodoensis).   Komodo dipercaya sebagai sisa binatang purba Dinosaurus yang masih hidup, panjang komodo dapat mencapai 3 meter dengan berat bisa mencapai 140 kg.   Pada peariran di Pulau Komodo juga terdapat perairan yang termasuk keajaiban Dunia bawah air.    Dasar laut perairan Komodo adalah yang terbaik di Dunia, di permukaan laut menyembulnya Daratan-daratan kering yang berbukit karang.  

·         Danau 3 Warna Kelimutu

Danau ini oleh Dunia disebut sebagai salah satu dari Sembilan Keajaiban Dunia.  Danau tiga warna terletak Di Gunung Kelimutu, Flores,NTT.   Di sana ada tiga Danau yang berdekatan namun dengan warna-warna yang berbeda.   Danau kawah tersebut adalah Tiwu Ata Polo (danau merah), Tiwu Nua Muri Kooh Fai (danau hijau) dan Tiwu Ata Mbupu (danau biru).    Danau Kelimutu merupakan satu-satunya Danau di Dunia yang airnya dapat berubah setiap saat, dari merah menjadi hijau tua dan kemudian merah hati, hijau tua menjadi hijau muda, coklat kehitaman menjadi biru langit. Fenomena alam ini merupakan keajaiban. 

·         Puncak Jayawijaya dan Carstenz

Puncak yang juga terdaftar sebagai salah satu dari tujuh puncak benua (Seven Summit) yang sangat fenomenal dan menjadi incaran pendaki gunung   Di berbagai belahan Dunia. Puncak Jayawijaya terletak di Taman Nasional Laurentz, Papua.    Puncak ini diselimuti oleh salju abadi.  Salju abadi di Puncak Jayawijaya merupakan satu dari tiga padang salju di daerah tropis yang terdapat di Dunia.   Di negeri kita yang dilalui garis khatulistiwa ini, menyaksikan adanya salju di Indonesia tentunya sesuatu yang mustahil untuk bisa dimengerti.   Carstenz Pyramid (4884 mdpl) adalah salah satu puncak yang bersalju tersebut.    Puncak tertinggi di Asia Tenggara dan Pasifik ini terletak di rangkaian Pegunungan Sudirman.   Puncak ini terkenal tidak hanya karena tingginya, tetapi juga karena terdapat lapisan salju di puncaknya.

·         Prambanan

Candi Prambanan adalah candi Hindu terbesar di Asia Tenggara.   Candi Prambanan terletak di perbatasan Jawa Tengah Dan Yogyakarta. Candi ini dibangun pada sekitar tahun 850 Masehi. Arsitektur bangunan ini sangat megah dan terdapat candi-candi baik besar maupun kecil pada Komplek Candi Prambanan ini.   Juga ada legenda bahwa candi-candi tersebut hanya dibuat dalam satu malam saja oleh kesaktian Bandung Bondowoso sebagai syarat mempersunting Loro Jonggrang.   Tapi bukan karena legenda itu Prambanan dimasukkan dalam daftar ini tapi karena kehebatan arsitekturnya yang memukau Dunia. 

·         Pulau Bali

Pulau ini termasuk salah satu pulau terindah di Dunia. Pulau Bali merupakan pulau wisata terbaik di Dunia.   Obyek-obyek wisata di Pulau Bali seperti Kintamani, Pantai Kuta, Danau Batur, Goa Gajah, Tampak Siring, Bedugul, Tanah Lot dan sebagainya.  Pulau ini dimasukkan dalam daftar ini karena banyak tempat yang sangat menakjubkan dengan arsitektur bangunan dan keindahan alam di pulau ini yang juga sudah diakui Dunia. 

·         Gunung Bromo

Gunung Bromo merupakan salah satu gunung dari lima gunung yang terdapat di komplek Pegunungan Tengger di laut pasir.    Daya tarik gunung ini adalah merupakan gunung yang masih aktif.   Obyek wisata Gunung Bromo ini merupakan fenomena alam dengan kekhasan gejala alam yang tidak ditemukan di tempat lain adalah adanya kawah di tengah kawah (creater in the creater) dengan hamparan laut pasir yang mengelilinginya. 

Sumber : http://uniqpost.com

All About "TWILIGHT"

Artikel ini mengulas tentang novel  Stephenie Meyer yang terdiri dari empat seri buku yaitu :

·         Twilight

·         New Moon

·         Eclipse

·         Breaking Dawn

Yang kemudian novel  tersebut dibuat film seri “TWILIGHT SAGA” , lengkap set dari seri TWILIGHT dengan spin-off novella, The Second Life of Bree Tanner Pendek.

·         Penulis Stephenie Meyer

·         Negara Amerika Serikat

·         Bahasa Inggris

·         Genre Romantis, fantasi, fiksi dewasa muda-

·         Penerbit Little, Brown and Company

·         Diterbitkan 2005-08

·         Jenis media cetak

“Twilight” adalah serangkaian empat novel vampir-bertema  fantasi romantic yang ditulis oleh penulis Amerika Stephenie Meyer. Ini grafik periode dalam kehidupan Isabella "Bella" Swan, seorang gadis remaja yang pindah ke Forks, Washington, dan jatuh cinta dengan seorang vampir 104-tahun bernama Edward Cullen. Serial ini menceritakan terutama dari sudut pandang Bella, dengan epilog dari “Eclipse” sedangkan Bagian II dari Breaking Dawn diberitahu dari sudut pandang karakter Jacob Black, manusia serigala..

·          The novella Second Life of Bree Tanner Pendek, yang menceritakan kisah seorang vampir baru lahir yang muncul di Eclipse, diterbitkan pada tanggal 5 Juni 2010 sebagai sebuah buku hardcover dan pada 7 Juni sebagai ebook online gratis. [1]

·         The Twilight Saga :. The Illustrated Resmi Panduan, referensi ensiklopedis definitif dengan hampir 100 ilustrasi penuh warna, dirilis di toko buku pada tanggal 12 April 2011 [2]

·         Sejak rilis novel pertama, Twilight, pada tahun 2005, buku-buku telah mendapatkan popularitas besar dan sukses komersial di seluruh dunia. Serial ini paling populer di kalangan orang dewasa muda, empat seri buku telah memenangkan beberapa penghargaan, terutama Book Award 2008 British untuk "Buku Anak of the Year" untuk Breaking Dawn, [3]

·          Sedangkan secara keseluruhan memenangkan 2009 Kids ' Choice Award untuk Buku Favorit. [4]

·         Pada Oktober 2010, seri buku telah terjual lebih dari 116 juta kopi di seluruh dunia [5]

·         Dengan terjemahan ke dalam setidaknya 38 bahasa yang berbeda di seluruh dunia [6].

·          Empat seri buku Twilighttelah berturut-turut mencetak rekor sebagai novel penjualan terbesar tahun 2008 pada daftar USA Today Best-Jual Buku [7]

·         Telah menghabiskan lebih dari 235 minggu di daftar New York Times Penjual Terbaik untuk Buku Seri Anak. [8]

·         Buku-buku telah dibuat menjadi seri Twilight Saga gambar gerakan oleh Summit Entertainment. Adaptasi film dari tiga buku pertama yang dirilis pada tahun 2008, 2009, dan 2010. Buku keempat “BREAKING DAWN” yang diadaptasi sebagai dua full-length film -. Film pertama dirilis pada November 2011, dan film kedua dijadwalkan akan dirilis pada bulan November 2012 [9]

    Twilight (2008)

    

Artikel utama: Twilight (2008 film)

Twilight disutradarai oleh Catherine Hardwicke dan ditulis oleh Melissa Rosenberg. Film ini berfokus pada pengembangan hubungan pribadi antara manusia remaja Bella Swan (Kristen Stewart) dan vampir Edward Cullen (Robert Pattinson), dan upaya selanjutnya dari Edward dan keluarganya untuk tetap menjaga keamanan Bella dari kelompok yang terpisah dari vampire yang bermusuhan.

     Film ini dirilis teatrikal dimulai pada 21 November 2008, dengan meraup pemasukkan  $ 35.700.000 pada hari pembukaan, dan meraup pemasukkan  AS$ 408.900.000 di seluruh dunia.    DVD ini dirilis pada tanggal 21 Maret 2009 dan meraup tambahan $ 201 juta dari penjualan. 

     The Twilight Saga : New Moon (2009)

     

Artikel utama: The Twilight Saga: New Moon (2009)

The Twilight Saga: New Moon yang disutradarai oleh Chris Weitz dan ditulis oleh Melissa Rosenberg.   Film ini mengikuti kejatuhan Bella Swan dalam depresi berat sampai dia mengembangkan persahabatan yang kuat dengan werewolf Jacob Black.   Yakub dan sukunya harus melindungi Bella dari Victoria, vampir yang berusaha membalas kematian pasangannya dengan membunuh Bella.   Akibat suatu kesalah pahaman, Edward Cullen dan Bella yakin sudah mati.   Edward pun memutuskan untuk bunuh diri di Volterra, Italia, tapi ia dihentikan oleh Bella, yang didampingi kakak Edward, Alice.   Mereka bertemu dengan Volturi, sebuah coven vampir kuat, dan dirilis pada kondisi bahwa Bella akan berubah menjadi vampir dalam waktu dekat.   Bella dan Edward bertemu kembali, dan dia dan Cullens kembali ke Forks.

Film ini dirilis teatrikal dimulai pada tanggal 20 November 2009, dan mengatur banyak catatan.   Saat ini penjual tiket terbesar di Fandango dan diadakan pembukaan tengah malam terbesar di dalam negeri (Amerika Serikat dan Kanada) sejarah box office, grossing sekitar $ 26,3 juta.   Sekuel Its, The Twilight Saga:. Eclipse, memecahkan rekor itu pada bulan Juni 2010, grossing $ 72.700.000 pada hari pembukaan negeri, $ 709 juta di seluruh dunia dan menjadi pembukaan satu hari terbesar dalam sejarah negeri.   Ini adalah  peringkat yang tertinggi keempat pembukaan akhir pekan dalam sejarah negeri dengan meraup pemasukkan $ 142.839.137. 

The Twilight Saga: Eclipse (2010)

Artikel utama: The Twilight Saga: Eclipse

The Twilight Saga: Eclipse disutradarai oleh David Slade dan ditulis oleh Melissa Rosenberg.   Film ini mengikuti Bella Swan saat ia mengembangkan kesadaran akan komplikasi menikahi Edward Cullen.   Sebagai Victoria menarik lebih dekat dengan sekelompok vampir baru lahir.   Jacob Black dan seluruh manusia serigala membentuk aliansi sementara untuk menghancurkannya, pada gilirannya, untuk menjaga agar Bella tetap aman.    Sementara Bella mencoba untuk memutuskan siapa dia, brews bertengkar dan konsekuensi yang dibayar sekali, Jacobpun terluka.   Intent tetap menjaga kompromi dengan Edward, dia bersumpah untuk tetap setia pada pertunangannya dan akan menikah dengannya.

Film ini dirilis teatrikal dimulai pada tanggal 30 Juni 2010,  dan merupakan film Twilight pertama yang akan dirilis di IMAX.  Ini rekor baru untuk pembukaan tengah malam terbesar di dalam negeri (Amerika Serikat dan Kanada) di box office sejarah, grossing sekitar $ 30 juta di lebih dari 4.000 bioskop.   Pemegang rekor sebelumnya adalah film sebelumnya dalam seri, The Twilight Saga:.. New Moon dengan $ 26.300.000 di 3.514 bioskop.   Film The Twilight Saga:. Eclipse juga menjadi film dengan rilis independen terluas, bermain di lebih dari 4.416 bioskop, melebihi pendahulunya, The Twilight Saga: New Moon, yang memegang rekor sejak November 2009. 

The Twilight Saga: Breaking Dawn (2011/2012)

Artikel utama: The Twilight Saga: Breaking Dawn - Part 1 dan The Twilight Saga: Breaking Dawn - Part 2

The Twilight Saga: Breaking Dawn disutradarai oleh Bill Condon, dan penulis Stephenie Meyer - memproduksi film bersama dengan Karen Rosenfelt dan Wyck Godfrey, Melissa Rosenberg p enulis script.    Plot buku ini akan dibagi menjadi dua film,. yang pertama dirilis pada tanggal 18 November 2011.    Yang kedua akan dirilis pada tanggal 16 November 2012.   Pembuatan film The Breaking Dawn  dimulai pada bulan November 2010.  

Part 1 :   Film ini dimulai sebagai Bella Swan tentang rencana pernikahannya dengan keluarga Cullen.   Sebelum pernikahan, Edward Cullen mengatakan kepada Bella bahwa ia telah membunuh orang-orang di masa lalu.  Gentar dengan ini, Bella dan Edward memutuskan dengan melangsungkan pernikahan.   Selama resepsi setelah pernikahannya dengan Edward, Bella dikunjungi oleh temannya Jacob Black.     Ketika Bella mengakui bahwa dia dan Edward akan berencana untuk pernikahan sempurna dan berbulan madu, Yakub menjadi marah. Dia kemudian lari ke hutan, dan Edward membawa  Bella yang sedang marah kembali ke resepsi.  Pasangan ini menghabiskan bulan madu mereka di pulau pribadi Brasil Cullens' yang indah.   Meskipun ragu-ragu, setelah malam pernikahannya, Edward menyadari bahwa ia melihat memar dilengan Bella, punggung dan bahu dan iapun bersumpah untuk tidak pernah menyentuh Bella lagi, banyak kekecewaannya, ia kemudian menyerah pada godaan nya.   Dua minggu setelah bulan madu mereka, Bella menemukan bahwa dirinya hamil dengan bayi tumbuh pada tingkat yang luar biasa dipercepat.   Setelah berkonsultasi dengan Carlisle, mereka cepat-cepat kembali ke Forks.   Bella menolak untuk mempertimbangkan melakukan aborsi, dan bantuan enlists Rosalie untuk melindungi keinginannya.

Menentang rencana Sam Uley untuk membunuh Bella dan anaknya, yang dianggap setan, Jacobpun marah dan dia mendatangi Cullens untuk melindungi Bella, kemudian Seth dan Leah Clearwater bergabung dengannya, membentuk gerombolan serigala baru.    Saat kehamilan berlanjut, kesehatan Bella sangat memburuk.    Sebagai usaha terakhir, dia mulai minum darah, yang memenuhi rasa haus vampire dan janinnya dan memungkinkan dia untuk mendapatkan kembali beberapa kekuatan.    Segera setelah itu, Bella melahirkan anaknya, Renesmee, suatu gabungan dari nama ibu Bella, Renée dan ibu angkat Edward, Esme.   Untuk menyelamatkan hidupnya, Edward menyuntikkan hati Bella dengan racunnya untuk mengubah dirinya menjadi vampir, tapi sepertinya tidak ada yang terjadi dan Bella dianggap mati.    Sangat bingung, Jacob mencoba untuk membunuh bayi,  tetapi berhenti ketika ia menyadari ia telah dijodohkan dengan sang anak.   Ketika manusia serigala belajar dari "kematian" Bella, mereka menyerang rumah Cullens 'dalam upaya untuk membunuh bayi.   Mereka dipaksa untuk berhenti setelah mengetahui Yakub telah dijiodohkankan dengan Renesmee.   Setelah Bella dianggap meninggal, Carlisle mengumumkan dan memberitahu Edward saat mereka membersihkan tubuh Bella.   Segera setelah itu, tiba-tiba sembuh karena racun menyebar melalui tubuhnya.     Hati Bella akhirnya berhenti, dan dia terbangun sebagai vampir baru yang lahir.

Part 2 :    Setelah kelahiran Renesmee Cullen, Bella, yang kini telah menjadi vampir, menemukan dirinya menikmati kehidupan barunya dan kemampuannya  bersama Edward, Renesmee, Jacob, dan beberapa sisa anggota dari keluarga Cullen.   Namun Irina, seorang anggota coven Denali Vampire, misidentifies Renesmee untuk dijadikan anak abadi, sang bayi manusia yang telah digigit dan akan berubah menjadi vampir, yang telah menjadi tabu di dunia Vampir.   Irina melaporkan Cullens ke Volturi, membalas dendam pasangannya, Laurent, yang telah dibunuh oleh Quileute Wolf Pack.    Dalam upaya terakhir untuk tetap bertahan hidup, Cullens mulai mengumpulkan para Vampire klan dan perantau untuk bersatu dan bersaksi melawan Volturi, termasuk Denali, para Amazon, Mesir, Irlandia, dan covens Rumania.    Dengan kelompok baru mereka, Cullens dan Wolf Pack bersaksi untuk membuktikan ketidakbersalahan mereka pada Volturi, sekali dan untuk semuanya. 

sumber : google      

Makanan Favorit Keluarga

Hai teman…..

Setiap manusia memerlukan makanan, mulai dari pagi hari setelah kita membuka mata hingga malam hari ketika hendak tidur, dalam jeda waktu seharian itu kita tidak pernah lepas dari makanan, baik itu makanan ringan berupa cemilan, hingga makanan berat / makanan pokok.

Setiap individu mempunyai selera, pola makan, porsi dan kebiasaan-kebiasaan makan yang berbeda-beda.   Ada orang yang gemar sekali makan, sehingga makanan apapun yang disuguhkan pasti akan dilahapnya tanpa ragu-ragu, tapi ada juga orang yang menjaga pola makannya dengan ketat yang dinamakan “DIET”, dengan tujuan untuk menjaga kesehatan dan keindahan bentuk tubuh.   Tetapi tidak sedikit juga ada orang yang sulit / tidak hobi makan, yang akan menolak makanan yang disuguhkan, seperti halnya anak kecil yang cenderung susah untuk makan.   Bahkan ada juga orang yang lebih suka / hobi makan makanan cemilan daripada makan makanan pokok / utama.

Nah teman….. kita termasuk dari golongan yang mana ya….????   Tentunya pada umur sebaya kita , kita harus berupaya mendapatkan asupan makanan yang bergizi dan tentunya dalam porsi cukup tidak berlebihan atau kurang.   Bagi teman yang doyan ngemil, tidak dilarang kok, tapi tentunya jangan berlebihan dan jangan asal ngemil, kita harus pandai-pandai pilih cemilan, soalnya kalau sudah hobi ngemil resiko nantinya besar, kita bakal jadi kegemukan, nimbun penyakit, pokoknya kurang baik deh….

Nah teman…… daripada kita ngemil beli jajanan yang tidak sehat, coba deh resep-resep aku ini…   Berawal dari hobi ibu aku yang senang masak dan membuat kue, akhirnya akupun suka membantu ibu… sebetulnya bukan membantu tapi ngerecokin…. apalagi kalau ibu sedang membuat kue…. asyik loh!!

Nah teman….. ini dia sebagian makanan favorit keluarga aku, yang biasa dibuat waktu santai atau waktu ada acara kumpul keluarga juga waktu hari raya. Ayo coba buat deh…. (ga susah kok), asal kita mau mencoba…..

Cupcake

                                                                                                         

Bahan-bahan :

·         Telur utuh                                3 butir

·         Kuning telur                             4 butir

·         Gula pasir                                50 gram

·         Tepung terigu                                     75 gram

·         Mentega (dicairkan)               75 gram

·         Tepung maizena                     10 gram

·         Baking powder                        ½ sendok teh

·         Vanila                                      ½ sendok teh

Hiasan :

·         Buttercream / Whippycream secukupnya

Cara membuat :

·         Kocok telur dan gula sampai mengembang, kemudian masukkan mentega kocok hingga rata lalu sisihkan

·         Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanilla, aduk rata kemudian masukkan kedalam adonan telur dan diaduk-aduk hingga tercampur rata

·         Tuangkan adonan kedalam mangkok kertas (cupcake) ¾ bag lalu ratakan

·         Panggang adonan dalam oven suhu panas 170derajatC salama 30mnt lalu angkat dan dinginkan

·        Hias permukaan cake dengan buttercream / Whippycream sesuai selera, bila hiasan ingin berwarna tambahan pewarna makanan sesuai selera

   

      

      Bolu Gulung

   

Bahan-bahan :

·         Telur utuh                               5 butir

·         Tepung terigu                         100 gram

·         Cake elmusifier                       ½ sendok teh

·         Baking powder                        ½ sendok teh

·         Gula halus                               120 gram

·         Susu bubuk                              2 sendok makan

·         Mentega (dicairkan)               100 gram

·         Creamchesse

·         Keju parut

Cara membuat :

·         Kocok telur dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan susu bubuk, cake elmusifier dan baking powder, kocok hingga mengembang rata

·         Kemudian masukkan terigu sambil terus dikocok, lalu masukkan mentega cair kocok hingga rata

·         Tuangkan adonan kedalam 2bh Loyang uk 30x30x4 bakar dengan suhu panas +/- 170derajatC salama 25 mnt

·         Setelah dingin cake dioles creamcheese lalu digulung dengan kertas roti

·         Diamkan selama 15mnt lalu buka kertasnya lalu poles bag atas cake dengan creamcheese lalu taburkan keju parut dan kemudian dipotong-potong 

    Bolu Kukus

     

Bahan-bahan :

·         Putih telur                               2 butir

·         Telur utuh                               3 butir

·         Tepung terigu                         150 gram

·         Cake emulsifier                       1 sendok teh

·         Susu bubuk                              2 sendok makan

·         Gula halus                               200 gram

·         Vanila                                      ½ sendok teh

·         Mentega (dicairkan)               100 gram

·         Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat :

·         Panaskan kukusan yang penutupnya diberi serbet agar air kukusan tidak jatuh kedalam adonan saat mengukus

·         Kocok seluruh telur, gula halus, cake emulsifier dan vanilla hingga mengembang

·         Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok terus kemudian masukkan mentega cair dan aduk-aduk hingga merata

·         Ambil sebagian adonan {adonan dibagi menjadi 2bag adonan dasar(a) dan adonan yang lebih sedikit (b)},  kemudian adonan diberi pewarna yang berbeda sesuai selera, adonan (b) dimasukkan kedalam spuit besar dan gunting ujungnya

·         Sediakan cetakan bolu kukus yang telah dialasi oleh kertas roti yg diolesi mentega, tuangkan adonan dasar +/- ¾ bag, lalu isi dengan sedikit adonan (b), lalu tutup lagi dengan adonan dasar (a)

     Kukus bolu dengan api besar +/- 20-25 mnt 

   Kroket kentang

       

Bahan-bahan :

·         Kentang                                               1 kg

·         Keju parut                                           250 gram

·         Telur                                                    4 butir

·         Gula putih, garam, merica, pala, penyedap rasa secukupnya

·         Tepung roti/panier dan kocokan telur

Bahan-bahan isi :           

·         Cincang ayam / sapi               250 gram

·         Bawang Bombay (dicincang)  1 buah

·         Bawang putih                          2 buah

·         Jamur kancing (dicincang)      150 gram

·         Mentega                                             3 sendok makan

·         Garam, merica, penyedap rasa secukupnya

Cara membuat :

·         Kentang direbus kemudian dihaluskan dalam keadaan panas agar halus

·         Masukkan telur, keju parut, gula, garam, merica, pala dan penyedap rasa diaduk dan diuleni hingga merata

·         Tumis bahan-bahan isi, panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging cincang, kemudian masukkan jamur dan diberi garam, merica dan penyedap rasa

·         Ambil kira-kira 2 sendok makan adonan kentang, pipihkan lalu isi dengan tumisan cincang dan dipulung-pulung

·         Masukkan pulungan kentang kedalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti/panier lalu goring dengan api sedang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan

·         Untuk pelengkap dapat dimakan dengan saus tomat/saus pedas/meyonaise atau saus mustard sesuai selera

      Spaghetti Bolognice

    

    Bahan-bahan :

·         Spaghetti                                             2 bungkus

·         Cincang sapi / ayam                           500 gram

·         Pasta tomat                                         100 gram

·         Saus tomat                                          250 ml

·         Tomat segar (dicincang)                     1 kg

·         Bawang Bombay (dicincang)              1 buah besar

·         Bawang putih                                      3 buah

·         Keju parut                                           250 gram

·         Wortel (dicincang)                              3 buah

·         Daun seledri/peterseli secukupnya

·         Gula putih, garam, merica, pala, penyedap rasa secukupnya

·         Mentega                                             3 sendok makan

    Cara membuat :

·         Rebus spaghetti beri mentega dan garam hingga matang kemudian tiriskan

·         Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan putih hingga hingga harum lalu masukkan daging cincang, kemudian masukkan wortel dan beri gula putih, garam, merica, pala, penyedap rasa secukupnya

·         Kemudian masukkan tomat cincang beri sedikt air, setelah matang dan  tomat mengental lalu masukkan pasta tomat dan saus tomat sesuai selera

·         Masukkan daun seledri/peterseli dan keju parut

·         Masukkan spaghetti kedalam saus cincang dan aduk hingga rata kemudian sajikan dan taburkan keju parut diatasnya      


    Bitter Ballen

      
    Bahan-bahan :

·         Tepung terigu                         100 gram

·         Susu cair                                  1 liter

·         Daging/ayam cincang             250 gram

·         Keju parut                               150 gram

·         Mentega secukupnya

·         Tepung roti/panier secukupnya

·         Kocokan telur

·         Bawang Bombay                     1 buah

·         Merica, penyedap rasa, garam secukupnya

    

    Cara membuat :

·         Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan daging/ayam cincang, masukkan merica dan penyedap rasa

·         Masukkan terigu kemudian susu cair sedikit-sedikit dan keju parut terus sambil diaduk-aduk hingga kalis

·         Setelah kalis diamkan sampai dingin, kemudian pulung-pulung dan masukkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti/panir kemudian goring dengan api sedang hingga kecoklatan

·         Dapat disajikan dengan saus tomat / saus sambal / mayonnaise atau mustard

    Lumpia Goreng

     

    Bahan-bahan :

·         Dada ayam dipotong dadu     250 gram

·         Udang dicincang                     100 gram

·         Wortel diparut kasar              3 batang

·         Rebung/Bangkuang                2 biji (diparut kasar)

·         Tauge secukupnya

·         Bawang putih                          4 siung

·         Bawang Bombay                     1 buah

·         Daun bawang                          1 batang

·         Kecap asin                               2 sdm

·         Kulit lumpia

·         Gula pasir, merica, garam dan penyedap rasa secukupnya

    Cara membuat :

·         Bumbu dirajang terus ditumis hingga harum

·         Masukan ayam, udang, sayuran hingga layu lalu masukkan gula pasir, merica, garam, penyedap rasa dan kecap asin

·         Siapkan kulit lumpia, ambil 2 sendok bahan isi lalu gulung

·         Gorengkan lumpia dengan api sedang hingga kecoklatan kamudian tiriskan

   

   Macaroni Schuttle

    

    Bahan-bahan :

·         Macaroni/spaghetti                1 bungkus

·         Susu murni                              1 litter

·         Telur ayam                              5 butir

·         Keju parut                               250 gram

·         Kornet                                     1 kaleng

       (dapat juga menggunakan tumisan daging cincang)

·         Bawang bombay                     1 buah

·         Bawang putih                          3 siung

·         Mentega, merica, garam, penyedap rasa secukupnya

    Cara membuat :

·         Rebus macaroni / spaghetti tambahkan garamkemudian tiriskan dibagi 2 bagian

·         Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putuh hingga harum

·         Campurkan susu cair dengan kocokan telur, kemudian panaskan lalu masukkan tumisan bawang, masukkan merica, garam, penyedap rasa

·         Tata 1 bag macaroni/spaghetti di pyrex lalu taruh diatasnya kornet atau tumis cincang kemudian taburkan keju parut lalu tutup dengan 1 bag macaroni/spaghetti kemudian taburkan lagi keju parut dan tuang susu

·         Kemudian panggang di api besar +/- 30 mnt 

    Pie Apple

    

    Bahan-bahan :

·         Tepung terigu                                     300 gram       

·         Mentega dicairkan                             200 gram

·         Gula halus                                           50 gram

·         Telur ayam utuh                                 1 butir

·         Kuning telur                                        2 butir

·         Susu bubuk                                          3 sdm

·         Keju parut                                           100 gram

·         Garam                                                             ½ sdt

      Untuk topping dapat menggunakan buah segar seperti apple / strawberry / kiwi atau dapat juga menggunakan selai / jam

    

    Cara membuat :

·         Campurkan terigu dan garam

·         Kemudian masukkan mentega, gula halus, susu bubuk dan kocokan telur dan keju parut terus diuleni hingga kalis

·         Setelah kalis disimpam dalam kulkas +/- ½ jam

·         Ambil sebagian adonan untuk hiasan topping

·         Siapkan Loyang bulat olesi dengan mentega, lalu adonan dicetak dengan ditekan merata keseluruh Loyang

·         Setelah rata cetakan adonan ditusuk-tusuk garpu agar adonan ketika dibakar tidak pecah

·         Diatas adonan ditata irisan tipis buah segar apple / strawberry / kiwi atau dapat juga menggunakan selai nenas / strawberry sesuai selera

·          Setelah topping buah ditata rapi kemudian tutup dengan cetakan sisa adonan yang ditata berupa anyaman

·        Kemudian dibakar dengan api sedang +/- 40mnt

    Pudding Strawberri

    

    Bahan-bahan :

·         Buah strawberry (diblender)             150 gram

·         Agar-agar netral                                 2 bungkus

·         Susu kaleng kental manis                   1,5 kaleng

·         Gula pasir                                            200 gram

    Cara membuat :

·         Masukkan 1/5 kaleng susu kental manis kedalam 300ml air lalu masukkan 1 bks agar2, gula pasir 100 gram lalu masak

·         Masukkan strawberry yg telah diblender dan dinginkan

·         Masukkan 1 kaleng susu kental manis kedalam 300ml air lalu masukkan 1 bks agar2, gula pasir 50 gram lalu masak dan masukkan kedalam cetakan pudding lalu dinginkan

·         Setelah pudding susu dingin tuangkan pudding strawberry lalu dinginkan dalam lemari kulkas

      Untuk pelengkap dapat menggunakan vla susu atau buah kaleng yang dicampur dengan  buavita rasa lechy/campuran sirup squash sesuai selera

    Untuk membuat vla :

·         Susu cair                                              500 ml

·         Kuning telur                                        2 buah

·         Gula pasir                                            150 gram

·         Tepung maizena                                 2 sdm

·         Rhum secukupnya

·         Cara membuat :

      Masukkan kocokan telur kuning dan gula pasir kedalam susu cair lalu masak dengan api sedang, sebelum matang masukkan larutan tepung maizena dan setelah matang dinginkan lalu diberi rhum secukupnya sesuai selera.

   Pastel

    

    Bahan-bahan :

·         Dada ayam (dicincang)                       250 gram

·         Udang (dicincang)                               150 gram

·         Wortel potong dadu kcl                      2 batang

·         Kentang potong dadu kcl                    100 gram

·         Bawang putih                                      4 siung

·         Garam, merica, penyedap rasa secukupnya

·         Seledri (dicincang halus)                    1 sdm

·         Telur rebus                                          2 butir

      dipotong membujur jadi 8 bag

       Untuk kulit :

·         Tepung terigu                                     250 gram

·         Mentega (dicairkan)                           50 gram

·         Telur ayam                                          1 butir

·         Air es                                                   75 ml

    Cara membuat :

       Untuk isi :

·         Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cincang ayam dan udang dan dimasak

·         Masukkan wortel dan kentang , garam, merica dan penyedap rasa masak hingga kentang matang kemudian masukkan irisan seledri

       Untuk kulit :

·         Campur terigu dengan mentega cair lalu aduk hingga rata

·         Masukkan telur terus diaduk-aduk kamudian masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis

·         Setelah adonan kulit jadi, cetak adonan diatas meja yang ditaburi terigu dengan digilas hingga tipis, lalu dicetak dengan cetakan bundar dgn diameter 10cm

·         Setiap lembar kulit diisi dgn isian cincang 1 sdm dan diberi potongan telur lalu lipat jadi 2, lalu bag tepinya rapatkan dan ditekan dgn ibu jari dan telunjuk

·         Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan tiriskan 

   Lumpur

     

    Bahan-bahan :

·         Tepung terigu                                     500 gram

·         Kentang (rebus tumbuk halus)            500 gram

·         Santan kara kecil                                3 bks

·         Mentega dicairkan                             250 gram

·         Telur ayam                                          5 butir

·         Gula pasir                                            350 gram

·         Vanilla, garam secukupnya

·         Pewarna makanan sesuai selera

·         Kismis

    Cara membuat :

·         Campurkan telur, gula dan vanilla kocok hingga mengembang

·         Masukkan kentang yg sudah benar2 halus aduk rata, lalu masukkan terigu sedikit2 sambil diaduk rata

·         Cairkan santan kara dalam 750ml air lalu masukan kedalam adonan kentang aduk-aduk hingga tercampur rata lalu adonan kue disaring agar hasilnya bagus dan rata

·         Panaskan cetakan lumpur yg telah diolesi mentega lalu tuangkan adonan dan dipanggang

·         Setelah adonan setengah matangtambahkan kismis , tutup cetakan dan panggang hingga matang 

   Kaastengel

    

    Bahan-bahan :

·         Mentega dicairkan                             150 gram

·         Roombutter                                         150 gram

·         Tepung terigu                                     400 gram

·         Keju edam diparut                              100 gram

·         Kuning telur                                        2 butir

·         Telur utuh                                           1 butir

·         Maizena                                              2 sdm

·         Susu bubuk                                          3 sdm

·         Briang (terigu+air)                              2 sdm

·         Garam, penyedap rasa secukupnya

·         Telur kuning utk olesan akhir

·         Keju cheedar parut utk taburan

    Cara membuat :

·         Kocok mentega, roombutter, garam dan penyedap rasa, lalu masukkan telur kocok sebentar tidak perlu hingga mengembang, lalu masukkan keju edam parut kocok sebentar

·         Masukkan terigu aduk-aduk lalu masukkan maizena, briang dan susu kemudian aduk-aduk hingga rata dan adonan dapat dipulungi

·         Adonan dapat dicetak memakai cetakan kaastengel atau dipulungi dan  ditaruh di Loyang yang telah dioesi mentega, lalu panggang dengan api sedang +/- 45mnt

·         Sebelum kue matang (dalam keadaan ½ matang kue) dikeluarkan dan kue bag atas diolesi kocokan kuning telur dan taburi keju cheedar parut kemudian panggang kembali hingga matang

    Nastar (kue nenas)

    

    Bahan-bahan :

·         Mentega dicairkan                             200 gram

·         Roombutter                                         100 gram

·         Kuning telur                                        3 butir

·         Keju edam                                           100 gram

·         Susu bubuk                                          3 sdm

·         Gula halus                                           50 gram

·         Tepung terigu                                     400 gram

·         Maizena                                              2 sdm

·         Selai nenas secukupnya

·         Kuning telur utk olesan akhir

·         Keju cheedar parut utk taburan

    Cara membuat :

·         Mentega, roombutter dan gula halus dikocok hingga mengembang

·         Masukkan telur lalu susu bubuk dan keju edam parut kocok hingga rata

·         Masukkan terigu sedikit2 dan maizena lalu aduk-aduk hingga rata hingga adonan dapat dipulungi

·         Cetakan adonan dengan digilas tebal secukupnya, lalu cetak dengan cetakan bundar berdiameter +/- 6cm

·         Kemudian cetakan adonan diisi selai nenas dan ditutup lalu dipulungi bentuk bulat2

·         Adonan ditaruh diloyang yang diolesi mentega lalu panggang +/- 30 mnt dengan api sedang

·         Sebelum kue matang (kue dalam keadaan ½ matang) kue dikeluarkan dan bag atas kue diolesi kocokan kuning telur dan ditaburi keju cheedar lalu dipanggang lagi hingga matang 

    Putri salju

    

    Bahan-bahan :

·         Tepung terigu (diayak)                       150 gram

·         Maizena                                              25 gram

·         Mentega dicairkan                             175 gram

·         Kuning telur                                        3 butir

·         Keju edam parut                                 100 gram

·         Garam                                                 1/4 sdt

·         Gula halus                                           500 gram

·         Kacang mete                                       100 gram

      disangrai dan ditumbuk hingga halus

    cara membuat :

·         Kocok mentega dan kuning telur hingga mengembang

·         Masukkan terigu dan meizena lalu aduk-aduk kemudian tambahkan keju parut dan garam lalu aduk dan masukkan tumbukan kacang mete dan aduk rata  hingga adonan dapat dipulungi

·         Ambil 1 sdm adonan pulungi dan bentuk bulat pipihkan sedikit atau adonan dapat digiling lalu dicetak dengan cetakan bulan sabit

·         Taruh adonan dalam Loyang yang sudah diolesi mentega lalu panggang +/- 20 mnt

·         Dinginkan dan taburkan gula halus lalu simpan dalam toples kedap udara 

    Pancake

    

    Bahan-bahan :

·         Tepung terigu diayak                          150 gram

·         Gula halus                                           50 gram

·         Susu bubuk                                          50 gram

·         Baking powder                                    10 gram

·         Telur ayam                                          3 butir

·         Susu cair                                              150 ml

·         Mentega dicairkan                             50 gram

    Cara membuat :

·         Campurkan kocokan telur, susu cair dan mentega cair diaduk terus hingga adonan rata

·         Kemudian masukkan campuran terigu, gula halus, susu bubuk dan baking powder yang telah dicampur dengan rata, sambil terus diaduk-aduk hingga adonan tercampur rata

·         Siapkan penggorengan Teflon panaskan sebentar lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan kemudian dipanggang dengan api sedang kecil hingga pinggir adonan terlihat mengering dan berlubang lalu adonan dibalik agar matang merata

·         Pancake siap disajikan dengan isian sesuai selera, apabila akan diisi dengan menggunakan sosis atau salami sebaiknya adonan dikurangi takaran gulanya agar tidak terlalu manis.